シニアソムリエ 井手勝茂のワインレストラン 神田ミュードミナス 豊富なワインリストからドミナス定例ワイン会なども開催しております。
レストラン“ミュードミナス”は、パスタがあるカジュアルフレンチです。本格的なフランス料理をはじめ、豊富なメニューからお食事&デザートをお楽しみいただけます。また、ソムリエ厳選のワインも数多く取り揃えております。飲み頃になるまで時間がかかるワインをご希望の際はなるべくご予約時にお申し付けください。ご来店の時にちょうど飲み頃になるように、抜栓、デカンタージュなどをいたします。
神田ステーションホテルB1/ワインレストラン ミュードミナス TEL 03-3252-1037/FAX 03-3252-1038 http://www.dominus.jp/

▲ミュードミナスへはこちらの入り口をご利用下さい。
※こちらの出入り口はレストラン営業時間のみOPENしております。
▲ラウンジ
インターネットのLANケーブルが3本ございます。プレゼンテーションをしながらのカクテルパーティー、2次会等ご利用いただけます。
営業時間 《月曜〜土曜》 《日曜・祭日》
★モーニングタイム 7:30〜 9:30
10:00
(オーダーストップ)
(クローズ)
7:30〜 9:30
10:00
(オーダーストップ)
(クローズ)
★ランチタイム 11:30〜14:30
15:00
(オーダーストップ)
(クローズ)
( OFF )
★ディナータイム 17:30〜22:00
 23:00
(オーダーストップ)
(クローズ)
( OFF )
 オープン個室
壁で仕切られた8名様までご利用いただけるオープン個室もございます。
ご朝食メニュー
am 7:30〜am 9:30(am 10:30 closed)
サラダセット…\1,000
色とりどりの新鮮な野菜サラダたっぷりのセットです。

サラダ、フルーツ&ヨーグルト
自家製パン・バケット
オレンジジュース or 牛乳 or コーヒー or 紅茶


卵セット…\1,000
スクランブルエッグとソーセージのアメリカンスタイルです。

スクランブルエッグとソーセージ
スモールサラダ、フルーツ
自家製パン・バケット
オレンジジュース or 牛乳 or コーヒー or 紅茶

ご昼食メニュー
am 11:30〜pm 2:30(pm 3:00 closed)
 M:eux Dominus Lunchi Menu
*プラス¥200でデザート付き
《 Lunchi menu A \1,000 》 下記のメニューより一品お選びください、
サラダ、パン、コーヒー付き

Wine Curry ワインカレー
  Todays Pasta 本日のパスタ

《 Lunchi menu B \1,200 》 下記のメニューより一品お選びください、
サラダ、パン、コーヒー付き

Fish of The Day 本日の鮮魚料理
  Todays Meet Main 本日のお肉料理

【Lunch Corse/ランチコース】 … Course A \1,700 …
Todays Apetaizer 本日の前菜
  Fish of Day or Meat 本日の魚又は肉料理
Todays Desart 本日のデザート
Bread パン
Coffee コーヒー

… Course B \2,200 …
Todays Apetaizer 本日の前菜
  Todays Pasta 本日のパスタ
Fish of Day or Meat 本日の魚又は肉料理
Todays Desart 本日のデザート
Bread パン
Coffee コーヒー

… Course C \2,500 …
Todays Apetaizer 本日の前菜
  Fresh Fish of Day 本日の鮮魚料理
Todays Meat 本日のお肉料理
Todays Desart 本日のデザート
Bread パン
Coffee コーヒー

※メニューは一例です。
※料金はレストランでのお支払いとなります。
※チャージ料(席料)・深夜料金は頂いておりません
(2007年2月よりディナータイムのみサービス料10%別)。
ご夕食メニュー
am 5:30〜pm 10:00(pm 11:00 closed)
<オードブル>
Carpaccio of Fresh Fish with
Japanese Herbs Salad and
Yuzukoshou Vinaigrette Sauce

鮮魚のカルパッチョ 柚子こしょうのヴィネグレットソース
……\1,500
<オードブル>
Pated Campane with
House Vegetables Pikled

田舎風お肉屋さんのテリーヌ ピクルスを添えて
……\1,100
など おつまみ \500〜

<パスタ・リゾット>
本日のトマトスパゲティ……\1,300
など パスタ料理はご相談に応じます。

<メインディッシュ>
Grilled Fresh Fish with
Seasonal Vegetables Salad and Tapenade

鮮魚のグリル季節の野菜のサラダとタップナードを添えて
……\2,100
Pork Red Wine and Spice Braise with
Seasonal Vegetables and Mashed Potato

岩中豚ばら肉のスパイス赤ワイン煮込み
……\1,900
季節のコース…\4,200
ドミナスコース…\5,500


坂のホテル トレティオお茶の水Wine Restaurant Dominus
東京都千代田区鍛冶町1-4-3
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